竹笋红烧肉的做法 " " "一个人在家的时候，你总是吃泡面吗？你不觉得吃这种食物是在虐待自己吗？人生不长，不能天天虐待自己。

　　那么现在就和小编一起来学习一下如何制作笋干肉吧。

　　 1.五花肉洗净沥干，切成3厘米见方的块 2.121肉笋用热米水沥干（浸泡两天），洗净切成薄片。

　　用3.212斜刃约0.4-0.5厘米放将它们放入平底锅中，加入两根大葱、姜末、1/8茶匙胡椒粉、1/4茶匙盐和一汤匙料酒调味一个多小时约5分钟。

　　倒入烧杯中，用冷水冲洗干净，沥干水分 6.12 烧热锅，放少许油，加热至 5-60% 热 7.21 将五花肉连同姜和葱一起倒入锅中 8. 翻炒几下，转小火一点点，同时喷一点水，让肉在锅里慢慢煮开，这个时间比较长，要耐心待在锅边，每隔1-2分钟翻一次es，直到油沸腾，肉在两边。

　　都是棕色的。

　　 9. 将肉在锅周围移动，加入一汤匙碎冰糖。

　　 10. 小火炒至糖的颜色，然后将肉一起炒两次，使肉均匀地涂上糖的颜色。

　　 11. 下一步 12. 炒出红油 13. 将沥干的肉笋放入 14. 此时可以加大火力，将竹笋和肉一起炒至肉芽略干香 15. 加入约1公升水，然后加入一汤匙料酒、两汤匙生抽、一汤匙蚝油、1/2汤匙双茶黑酱油、1茶匙明治鲜味汁、5-6粒胡椒粉、1/4茶匙盐 16. 大火煮约5分钟，然后转小火煮约一小时，然后转大火收汤。

　　竹笋红烧肉的详细做法和步骤已经介绍过了，相信你也明白了大意。

　　既然您知道了必要的步骤，那么您所要做的就是练习。

　　实践带来真正的知识，我相信真正的食物就是这样出来的。

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