彩茄丝的做法 " " "我经常出差，没有时间自己做饭，所以只能出去吃晚饭。

　　许多城市居民没有时间做饭。

　　一道简单易做的菜是上班族的首选。

　　这道菜简单又好吃。

　　大功告成，上桌前加酱油、鸡精、盐等调味即可。

　　 1. 将所有材料切丝 2. 将拉好的猪肉用盐和料酒炒熟后，加少许水和淀粉炒熟，加少许油炒匀，备用约15分钟 4. 确保磨碎茄子没有水了。

　　挤出水并放在一边。

　　 5. 从锅中取出油。

　　油热后，快速炒猪肉。

　　 , 准备一个平底锅用比平时多一点的油来炒菜，因为平菇也是一种吸油的蔬菜，加入葱姜蒜炒香 7. 加入磨碎的胡萝卜和香菇磨碎，将青红椒丝和茄子丝炒几分钟，转动勺子，搅拌均匀 9. 最后加入拉好的猪肉，同时加入适量的盐、少许糖和酱油，搅拌均匀 10。

　　我一般是把勺子转11来搅拌勺子。

　　 12.总览更吸引人！五彩茄子的制作技巧你学会了吗？其实做法也不是一成不变的，可以根据自己的创意添加其他新鲜食材，让味道更加鲜美动人。

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