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豆豉鸡块

试管小站 时间:2023年01月21日 15:14

  豆豉鸡块 " " "豆豉鸡块所需的原料是豆豉、酱油、盐、淀粉等调味品。

  如果要自己动手,需要注意正确的方法和步骤,以下是豆豉鸡块的推荐做法。

  做法 1. 用原料、酱油、盐、糖、味精、淀粉、干红辣椒、姜和大蒜调味的豆豉。

  操作 1、肉鸡洗净,切成小块,沥干放入碗中,加入适量酱油和淀粉,用水腌制十分钟左右。

   2、青椒去蒂、去籽,洗净切块。

   3、干红辣椒切三四段,姜切小块,蒜切大块。

   4. 平底锅在火上烧热,倒入适量的油(多一点),加入青椒翻炒至熟。

   5. 将姜和蒜末放入原锅炒香,加入调味豆豉翻炒。

   6. 倒入腌制好的鸡块翻炒片刻,加入酱油,盐,加水煮20分钟左右。

   7. 加入适量糖炒香,加入味精调味。

   8. 最后加入炒好的青椒翻炒均匀。

  方法2. 1. 先将鸡块洗净切块,放入腌料中腌10分钟。

   2. 烧热4杯70%油,加入腌制好的鸡肉,炒约4-5分钟至肉呈金黄色,捞出。

   3. 炸好后倒入炸油,锅内留3汤匙油烧热。

  先将洋葱末炒香,然后加入豆豉、蒜末和青椒翻炒片刻。

  然后加入所有调味料和炸鸡块,用中火煮至汁浓,上桌前撒上葱花,快速翻炒即可上桌。

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豆豉鸡块的相关资料:
  本文标题:豆豉鸡块
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  简介描述:豆豉鸡块 豆豉鸡块所需的原料是豆豉、酱油、盐、淀粉等调味品。 如果要自己动手,需要注意正确的方法和步骤,以下是豆豉鸡块的推荐做法。 做法 1. 用原料、酱油、盐、糖、味精、...
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