哪些食物同时吃会引起腹泻 " " "需要注意的是，我国现代营养学起步较晚，对一起吃饭可能产生的各种不良影响还没有广泛的研究。

　　许多陈述都是基于日常生活经验。

　　这只是主观臆断，没有任何根据。

　　当大家听说某些种类的食物一起吃会导致腹泻时，需要谨慎，但不一定完全相信。

　　 （大蒜+小葱）：大蒜和大葱是强烈刺激肠道的食物，一起吃后容易出现腹痛、腹泻等症状。

　　 （豆腐+大葱）：豆腐富含蛋白质、钙等营养成分，而大葱富含草酸。

　　豆腐与大葱结合时，豆腐中的钙与大葱中的草酸结合，生成白色的草酸钙沉淀，破坏了豆腐中的钙质。

　　草酸钙在人体内难以吸收。

　　如果长期吃葱拌豆腐、葱油豆腐等蔬菜，会造成人体缺钙。

　　螃蟹富含蛋白质，与柿子的单宁结合后易沉淀，凝固成不易消化的物质。

　　由于单宁有收敛作用，还可以抑制消化液的分泌，使凝固的物质留在肠道内发酵。

　　可引起食者呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒。

　　海鲜含有两种成分，嘌呤和葡萄糖苷，而啤酒中富含维生素B1，是分解这两种成分的重要催化剂。

　　边吃海鲜边喝啤酒，很容易导致血液中尿酸水平急剧升高，从而引发痛风，导致痛风性肾病和痛风性关节炎。

　　这里需要注意的是，腹泻也叫腹泻，通常是由细菌感染引起的，比如金黄色葡萄球菌或肉毒杆菌，很容易导致腹泻。

　　还有某些病毒，如轮状病毒或肠道病毒感染，很容易导致腹泻。

　　此外，寄生虫感染可导致腹泻。

　　"