炸薯条的做法 " " "土豆是一种比较常见的根菜。 做土豆的方法有很多。
今天给大家介绍一下炸土豆丝的做法。 炸好的土豆条呈金黄色,非常开胃,而且特别香脆可口。 炸土豆泥并不难。 让我们发现炸土豆泥的做法。 让我们来看看这个方面。 准备两个土豆,适量洋葱,盐,味精,糖,花椒面,海椒面,土豆去皮洗净,切成细条。 磨碎的土豆越细越好。 将切碎的土豆泥放入水中,去除土豆泥中的淀粉。 最好将它们冲洗几次,以便将顶部淀粉完全冲走。 锅里再放一点油。 当油温达到50%热量时,将磨碎的土豆放入锅中。 油炸时,不断转动磨碎的土豆。 当磨碎的土豆几乎油炸时,只需将它们油炸即可。 不要再把磨碎的土豆翻过来,以免破坏磨碎的土豆。 滚动动作要轻柔。 将磨碎的土豆煎至金黄色,取出并放在盘子上。 将盐和味精、糖和胡椒粉以及少量海椒粉撒在磨碎的土豆上,然后轻轻搅拌,试着从下往上搅拌,搅拌均匀,然后切碎一些葱末,撒在磨碎的土豆丝上土豆。 以上。 磨碎的土豆味道很甜,油炸后很好吃。 土豆有一个特点,就是吸油能力很强,所以油炸土豆泥的脂肪含量很高。 问题,但你不能暴饮暴食以避免肥胖问题。 " |