炸薯条的做法 " " "炸土豆丝是一种相对常见的做法。

　　根据个人口味，喜欢辣的可以加一些干辣椒，喜欢甜咸的可以加醋和适量的糖。

　　炸土豆丝比较香脆爽口，可以提高人的食欲，开胃效果很好。

　　准备一个比较大的土豆，准备适量的葱姜蒜，准备一点干辣椒，准备白醋和少量白糖，准备半个胡萝卜。

　　准备一些胡椒粒。

　　先把土豆清洗干净，然后切丝，切丝用水泡一会儿，把土豆去掉淀粉再泡一会儿，这样土豆丝吃起来更香脆。

　　将胡萝卜洗净，切成细条。

　　锅内放适量油，放入花椒粒爆香，加入葱花、姜末和干辣椒，炒至香。

　　将磨碎的土豆和胡萝卜放入锅中，大火翻炒，翻炒均匀，立即加少量盐，加少许糖，继续大火翻炒，翻炒一分钟左右，加少许白醋翻炒均匀。

　　添加一些味精。

　　关火。

　　这就是炸土豆的制作方法。

　　土豆泥的做法比较简单，开胃效果不错。

　　此外，油炸土豆泥对减肥也有一定的作用。

　　因为油份不多，吃得恰到好处，饱腹感也很好。

　　淀粉主要是抗性淀粉。

　　只要油不多，磨碎的土豆中的淀粉就不会过多地变成脂肪。

　　因此，土豆有很好的减肥效果。

　　吃得恰到好处还可以平衡人的血压。

　　 ，还可以起到很好的预防高血压的作用。

　　"