豆豉鸡爪 " " "您是否总是在学校或公司食堂只吃一顿饭，您是否对无味的食物感到无助？事实上，你完全可以停止这样做。

　　如果你的厨艺不错，相信你会吃得更开心，活得更开心。

　　于是，下面小编就为大家介绍一下豆豉鸡爪的做法。

　　 1. 将姜片和料酒加入水中，将购买的鸡爪洗净，浸泡2小时后再加工：用钳子修剪脚趾甲，撕掉爪子上留下的茧黄皮（浸泡）。

　　好的茧皮特别好打理，轻轻撕下） 2. 处理好的鸡爪放入开水锅中煮一会，捞出用流水冲洗泡沫 3. 热锅加入油，加入姜片，翻炒至两面金黄，香气扑鼻。

　　将洗净泡软的豆豉放入锅中，翻炒至香。

　　 5. 锅中倒入半碗老卤汁，酌情加入冰糖、酱油、蚝油、盐，加水（最好刚好没过夹子）8分钟，至鸡爪鲜美入味不烂，转大火收浓汁，装锅盛盘。

　　看完豆豉鸡爪做法的介绍，你还想吃方便面吗？善待自己，学习更多技能，照顾好自己。

　　这样才能真正享受美食，享受生活。

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