每天吃多少水果 " " "水果和蔬菜是生活中必不可少的食物。

　　在一些人的心目中，要健康，就必须多吃水果和蔬菜。

　　一般来说，每天吃一定量的水果就可以满足人体的营养需求，那么每天吃多少才好呢？羊毛的东西！在计算水果量时，不仅指新鲜水果，还包括不加糖和盐的干果，如水果罐头、乌梅、干枣，以及不加糖的新鲜果汁。

　　不包括水果（如甜点）和高脂肪水果（如椰子、榴莲和鳄梨等）。

　　具体来说，一份水果大约等于一个中等大小的水果（例如橙子、苹果）、1/4 杯不加糖或盐的干果（例如葡萄干、李子）、3/4 杯不加糖的新鲜果汁（例如带果肉的新鲜橙汁）。

　　计算蔬菜时，除新鲜蔬菜外，还可以包括罐头蔬菜，但不包括腌制蔬菜，因为其营养成分在腌制过程中受到一定程度的破坏。

　　一般来说，生菜、花椰菜等生菜一碗算一份；但如果煮熟，半碗算一份。

　　此外，3/4 杯不加糖的新鲜蔬菜汁算作一份蔬菜。

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