甜软面包的做法 " " "如果我们想吃得健康,我们必须自己做饭吃。 只有这样,我们才能健康。 为此,小编先来说说这道香甜蓬松的面包菜谱。 1.12 将除黄油以外的所有材料依次加入面包机(先放液体,再放面粉,最后将面粉放入小口袋,放酵母) 2.21 启动面包机,两次功能按钮面团(30共分钟) 3. 加入切块的黄油,在室温下继续揉搓至两倍大,用手指蘸一些干面粉,然后将其压入面团中。 回缩意味着发酵成功。 还可以启动面包机的打样功能,让打样更快。 5. 取出面团放气,分成12等份,盖上保鲜膜,揉圆后静置20分钟。 6. 再次搓圆后,放入模具中,放入烤箱进行第二轮。 同时,在烤盘下放一碗热水。 水会增加温度和湿度,以便更好更快地发酵。 发酵至体积翻倍。 7. 将烤箱预热至 1650°C 5 分钟。 同时,在第二个面团上轻轻刷一层蛋液,撒上适量芝麻。 8. 放入预热好的烤箱中间,165°C烤20分钟左右,表面金黄。 每个烤箱都有自己的温度,根据烤箱温度设定温度。 营养齐全,制作方法简单,没有任何厨房基础的人都可以做到。 不要只盯着这个柔软耐嚼的面包,参与其中,满足你的胃口。 " |