鸡胸肉丸 " " "用鸡胸肉制成的鸡肉丸子不仅味道好，而且可以增强肌肉，可以帮助我们增强体质，提高免疫系统。

　　尤其是面对忙碌的工作和生活，注意这些膳食补充剂更有好处，还能起到补益身体的作用。

　　精神和促进智力发展的作用。

　　 1.所需食材鸡胸肉、蛋白质、白蘑菇。

　　 1. 8. 鸡胸肉两只，去筋切块； 2. 将煮好的白蘑菇加入搅拌机，切碎； 3、加入一个蛋清（一斤材料等于一个蛋清）；也加入全蛋。

　　不过，如果想让鸡肉丸子白吃，还是加点蛋白质比较好。

　　 4.放一勺盐和三勺糖。

　　这与一茶匙的量相同； 5、再次搅拌；搅拌后就是这样了，不要太干~ 6.倒出来，用勺子舀起来直接扔到水里，或者专业挤球浸入水中。

　　切记不能开水~（用水把勺子打湿再切丸子，让丸子顺利滑入锅中，没有尾巴。

　　） 2.食用说明 1.加强鸡肉的消化功能易被人体吸收利用，具有提高体力、强身健体的功效。

　　 2、提高免疫力 现代社会，一直处于亚健康状态的白领们每天都忙着多吃，以增强免疫力，降低生病的风险。

　　鸡具有温中益气、益精补髓、益五脏、补虚的作用。

　　用于治疗消瘦、食少、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后乳汁不足、糖尿病、水肿、头晕等症状。

　　 3、补肾精可以缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精亏、寒凉等症状。

　　 4. 具有抗氧化作用和一些解毒作用促进智力发育。

　　对改善心脑功能，促进儿童智力发育有较好的作用。

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