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如何吃穿心莲

试管小站 时间:2023年01月19日 11:28

  如何吃穿心莲 " " "穿心莲可以被认为是一种蔬菜,因为它可以加工成冷炸和酸甜穿心莲。

  了解它是如何工作的。

   1、凉拌穿心莲、盐适量、鸡精少许、大蒜3瓣、糖1撮、香油少许。

   (1)大蒜去皮,用刀背压碎,切块,倒入其他调味料(糖、盐、麻油、鸡精1撮)拌匀。

   (2)锅中水烧开后,倒入洗净的穿心莲,立即熄火,用筷子煮至呈墨绿色,时间控制在1分钟以内,立即捞出,用冰水冷却为防止颜色变黄,将穿心莲从冰水中取出,加入调味料拌匀。

   2.穿心莲200克,生姜,食用油,盐,鸡精。

   (1)穿心莲洗净,沥干备用,准备适量姜末。

   (2) 平底锅放少许食用油,煮至50-60%热。

   (3) 放少许姜末炒香,然后将穿心莲放在大火上翻炒。

   (4) 加入适量盐,少许鸡精,快速拌匀即可食用。

   3.糖醋穿心莲250克,盐、糖、苹果醋、香油。

   (1) 将穿心莲洗净,沥干,放入大碗中。

   (2)调整汁液中盐、糖、苹果醋、香油适量。

   (3) 浇在穿心莲上。

   4.麻香穿心莲500g,芝麻酱,细香葱,红辣椒,大蒜,醋,香油,花椒油,盐,鸡精。

   (1)锅中加水,将洗净的穿心莲焯一下。

   (2)取出,控干水分,切段备用。

   (3) 将芝麻糊在水中顺时针方向翻动,加入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜末、红辣椒圈和小红葱碎。

   (4) 将准备好的调味料倒入穿心莲中,搅拌均匀。

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  本文标题:如何吃穿心莲
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