大麦的营养价值和功效 " " "说起大麦，我想大家都非常了解。

　　大麦可以在各种超市和市场中看到。

　　大麦不仅是食物，还有治病的功效。

　　生活中吃薏米的方法有很多种，煮粥、煮粥、煮粥、做汤、做饼干等等。

　　有不同的方法。

　　我们都知道大麦的味道很好，但是大麦的营养价值和功效是什么？ 1.薏苡仁含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担，可作为体弱者病中或病后的滋补食品。

　　 2、常食大麦对慢性肠炎、消化不良也有疗效。

　　薏仁能改善肾功能，具有清热利尿作用，对水肿患者也有疗效。

　　 3、现代药理研究证明，大麦具有防癌作用。

　　其抗癌活性成分包括元素硒，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌和宫颈癌的辅助治疗。

　　 4、健康人常吃薏米，可减轻体质，减少肿瘤的发生。

　　 5、大麦含有一定量的维生素E，是一种美容食品。

　　经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，去除粉刺、色素沉着，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

　　 6、薏米含有丰富的维生素B，对防治脚气非常有益。

　　通过上面的详细介绍，我们了解了大麦的功效和营养价值。

　　日常生活中我们可以多吃大麦来提高免疫力，有需要的朋友也可以在医生的建议下多吃大麦。

　　不过需要注意的是，大麦不能生吃。

　　不仅难以消化，而且味道不好，基本失去营养作用。

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