大麦的最佳组合 " " "大麦米又称大麦米、草珍珠，营养成分高，长期以来一直是莎草科绿色植物中的佼佼者。

　　在国外，大麦米有“生命和身心健康”的美誉，在中国也是“天下第一”。

　　据《本草纲目》、《本草经书》记载，薏米性平，性寒，具有健脾养胃、强筋骨、消食的作用。

　　消肿，消风湿，肺热。

　　治心水肿，脾胃虚弱，感冒，慢性肠炎，风咳，肺结核，肺痈，脚气，阑尾炎，风湿关节痛，关节炎，小便不利，筋络栓塞痉挛 根据当代药理研究，薏苡仁含有薏苡仁油、薏苡仁脂肪、甾醇、碳水化合物和精氨酸等多种碳水化合物成分，以及维生素B1、糖原、矿物质和营养素等营养物质。

　　合理地t 抑制癌细胞增殖，可用于胃癌和宫颈癌的辅助治疗。

　　科学的中医或现代科学研究证实，大麦具有非常明显的美容护肤作用，可以使皮肤光滑、紧致皮肤、去除黑色素和黑斑，对面部痤疮和皮肤不均匀有显着效果。

　　 .而且，它还具有吸收紫外线的能力，多吃薏米可以防晒。

　　桂林地区也有这样一句童谣，“薏米胜于灵芝，药用价值和营养价值高，经常食用能延年益寿”。

　　年。

　　鸡胸肉的最佳搭配：薏米配鸡胸肉有补肾壮阳、健胃、清热利湿、治腹泻的功效，还有防癌的功效。

　　平菇：薏米健脾胃，清热利湿，清热解毒，化脓。

　　对面牛肝：两者一起吃，牛肝中的亚铁离子会影响大麦米中维生素E的消化吸收。

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