鸡胸肉的奇怪味道 " " "只有当我们看到色香味俱全的食物时,才会唤醒我们的食欲,所以要想得到色香味俱全的食物,当然常常要练习烹饪来提高自己的厨艺。 今天小编就请大家一起来做菜,快来了解一下奇味鸡胸的做法吧! 1. 先在鸡肉上放少许盐加入基料,半小时后冲洗干净,将鸡肉放入水中,盖住鸡身 2. 加入洋葱和姜,煮沸,撇去起泡,煮沸十分钟,熄火,不要开 盖,再煮十分钟 3. 将鸡肉取出,放入一盆冰水中。
浸泡至鸡肉完全冷却。 取出后,在鸡肉表面刷一层薄薄的香油晾干或冷藏片刻。 4、鸡肉浸泡冷却后即可准备调料,如微波花生、去皮、压碎、温水。 将芝麻酱、糖、辣椒粉和胡椒粉混合,加热一勺油,倒在上面,搅拌均匀,加入生抽,醋,最后拌上芝麻酱,直接浇在鸡肉上或蘸着吃变成今天味道怪异的白地鸡。 到此结束,你学会了吗?其实方法很简单,大家不妨自己试试。 " |