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炖牛肉(1)

试管小站 时间:2022年11月18日 21:53

  炖牛肉 " " "炖牛肉是家常便饭。

  做炖牛肉时,要选择新鲜的牛肉,这样原料少,主要吃牛肉的新鲜味道。

  牛肉的营养价值非常高。

   , 对增强人体的力量很有帮助,尤其是对孩子来说,良好的饮食有助于身体更强壮。

  方法一 材料:牛肉1000克,大葱3个,生姜1片,八角适量,桂皮适量。

  调料:料酒2汤匙,精盐2茶匙,冰糖适量,制作步骤1、牛肉洗净,切块,用沸水焯一下去血,捞出用冷水洗净, 2. 洋葱和姜洗净,将牛肉、八角、桂皮、料酒、冰糖和盐放入锅中,大火煮沸1小时至牛肉变软。

   .做法二:上等排骨肉500克,青蒜末5克,植物油20克,大葱15克,生姜7.5克,料酒12克,盐、味精、胡椒粉。

  制作步骤 1. 将牛腩放入水中,焯至变色,捞出洗净泡沫。

   2. 洋葱和姜切片。

   3. 将焯过水的牛肉移入砂锅,加入葱、姜、八角。

   4.倒入料酒、酱油,加足量水,大火煮开,转小火炖1小时。

   5. 煮至剩少许汤汁。

  注意事项 1、牛肉要先焯水,然后洗去浮渣。

   2. 一次加入足够炖牛肉的水。

  中间尽量不要加水。

  如果你真的需要加水,加开水。

   3.如果你喜欢深色的肉,你可以加酱油。

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  简介描述:炖牛肉 炖牛肉是家常便饭。 做炖牛肉时,要选择新鲜的牛肉,这样原料少,主要吃牛肉的新鲜味道。 牛肉的营养价值非常高。 , 对增强人体的力量很有帮助,尤其是对孩子来说,良好...
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