鸡肝禁忌症的功效与作用 " " "鸡肝属于动物的内脏。

　　营养丰富，可改善贫血、延缓衰老、保护眼睛、补充营养。

　　但暴饮暴食也会对身体产生不良影响，如高胆固醇、肥胖、肠胃不适等。

　　 : 1. 改善贫血：鸡肝中含有大量铁质，能促进血红蛋白合成，增加体内造血功能。

　　适量食用鸡肝有助于改善缺铁性贫血； 2、延缓皮肤衰老：鸡肝含有维生素C和微量硒，具有抗氧化、抗衰老作用，有助于改善皮肤状况； 3、保护眼睛：鸡肝含有维生素A，维生素A含量比较高。

　　适量食用可以保护眼睛，防止眼睛干涩和疲劳。

　　 ，防止视力丧失等。

　　 ; 4、补品：鸡肝中含有维生素、蛋白质、氨基酸、铁、锌、钙等微量元素，对身体非常有益，应适量食用。

　　 1、高胆固醇：鸡肝的胆固醇含量很高。

　　长期过量食用会导致胆固醇升高，增加患高胆固醇、肝病、高血压、高血脂、冠心病等的风险。

　　 ; 2、导致肥胖：鸡肝中含有脂肪和碳水化合物等成分，长期大量食用不易被人体吸收代谢，可能导致脂肪堆积过多，导致肥胖； 3、肠胃不适：鸡肝的蛋白质含量比较高，吃多了会增加肠胃的负担，如果消化不良，会导致腹胀、腹痛等症状。

　　此外，鸡肝中含有嘌呤、钾、磷等物质。

　　如果服用过多，会对身体产生不良影响，所以每天要适量食用。

　　对于高胆固醇血症、高脂血症、动脉粥样硬化、高尿酸血症、痛风、肾病、少尿和肝功能衰竭的患者，应避免暴饮暴食，以免加重病情。

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