蔬菜卷的做法 " " "花卷是我国非常传统的食物。

　　它有多种口味和很高的营养价值。

　　是很多家庭经常做的一道美食。

　　蔬菜花卷是花卷的一种，是蔬菜和花卷的结合，使花卷兼具蔬菜的香味和面食的香味，是一种营养丰富的食品。

　　那么蔬菜花卷的做法究竟是怎样的呢？花卷是类似于馒头和花卷的面食。

　　这是中国古代的面食，经典又非常简单的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等不同口味。

　　营养丰富，美味可口，制作简单。

　　将面条切成薄片，与配料混合，卷成半球形，蒸熟。

　　面粉营养素：主要是淀粉，其次是蛋白质、脂类、维生素、矿物质等。

　　面粉的营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，如钙、铁、磷、钾、镁等。

　　有滋补心肾、健脾厚肠、清热止渴的功效。

　　 1. 面粉中加入酵母，加水打成絮状。

　　 2. 将面团的材料混合，揉成一个球，发酵至两倍大。

　　 3. 面团做好后，排气，发酵15分钟。

　　 4. 面条静置时，将芹菜、胡萝卜切段，加盐。

　　 5. 将发酵好的面团切开，取一块，擀成圆形，撒上油和蔬菜。

　　 6.然后将它的一侧卷起来，让它看起来像卷起来的样子。

　　 7.切成几个小剂量 8.把小剂量加在一起，用筷子盖住底部，这样花卷就成功了。

　　 9. 平底锅放冷水，蒸20分钟，关火煮1分钟。

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