竹笋烧肉 " " "现在越来越多的餐厅做团购，但质量却越来越差。

　　通常你可以花很多钱，但你不能吃到美味的食物。

　　实在是太可恶了。

　　所以这个时候，有必要自己掌握一定的饮食习惯。

　　而下面小编就给大家介绍一下竹笋烤肉的做法。

　　 1. 鲜笋去皮，洗净，切片。

　　 2.锅中水烧开，倒入竹笋，煮5分钟去涩，捞出沥干。

　　 3. 取两三片竹笋，放入一锅沸水中焯一会，捞出。

　　 4、五花肉切块，葱切段，姜切片备用。

　　 5. 平底锅放在火上，加足量的水，葱姜烧开，加入五花肉和水定型。

　　 6. 锅底放竹笋，上面放竹笋、肉块、葱姜。

　　 7. 加入3汤匙黑酱油、3汤匙生抽和2汤匙料酒。

　　 8. 倒入足够的热水，没过五花肉。

　　 9. 将砂锅移至大火煮沸，撇去浮沫。

　　 10. 转小火，盖上锅盖煮1.5小时。

　　 11. 开盖转大火接汁。

　　完成了竹笋烤肉的所有步骤后，你应该已经基本掌握了。

　　所以接下来你需要做的就是自己做。

　　只有不断练习，才能做出真正的食物。

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