炸虾的做法是什么？这3个方法最正宗！ " " "人们在制作炸虾时，通常使用河虾。

　　河虾的肉质很甜，男女老少都可以吃。

　　它很容易消化。

　　体弱的人建议多吃。

　　可以多吃点河虾。

　　吃河虾对心血管系统也有好处。

　　下面介绍炸虾的做法。

　　一、炒河虾材料 河虾500克，辣椒面少许，花椒面少许，盐，熟芝麻 做法 1、将河虾洗净，沥干水分。

　　 2.锅里放更多的油。

　　当油温达到 70% 时，加入河虾，用中低火煎至河虾变成棕色和红色。

　　取出并排出油。

　　 3. 锅底少放油，倒入河虾，少盐，辣椒面，花椒面和白芝麻炒香，然后铲起装盘。

　　 2.小炒河虾 河虾250克，油适量，料酒，淀粉，盐，鸡精，五香粉，葱姜蒜粉。

　　做法 1. 小河虾应购买活体，用水冲洗干净，收集除去杂质。

　　 2. 容器中放入盐1茶匙、鸡精半茶匙、五香粉半茶匙、葱姜蒜粉半茶匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙搅拌均匀. 3. 将虾放入容器中，与调味料拌匀。

　　 4、锅里放150克油烧热8分钟，放入河虾炒3-5分钟，中间翻几下。

　　 3. 炸脆皮河虾材料 河虾、植物油、精盐、黑胡椒、料酒 做法 1. 河虾洗净，撒少许精盐，加入适量料酒，拌匀腌制约10分钟。

　　 2. 锅中倒入更多油。

　　油热后，加入虾，炒至金黄色。

　　取出并稍微冷却。

　　 3. 锅内再次热油，倒入炒好的河虾再次煎炸，捞出，撒上黑胡椒粉即可食用。

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