每天吃多少杏仁 " " "杏仁是最著名的干果之一。

　　在分类方面，区分了南方杏仁和北方杏仁，以及野生和栽培杏仁。

　　在口味方面，我们区分甜杏仁和苦杏仁。

　　甜杏仁和苦杏仁的食量差别很大。

　　苦杏仁的毒性很大，所以要少吃，每天不超过9克。

　　而甜杏仁可以适当食用。

　　益气养血，润肠通便，适用于产后便秘的妇女。

　　杏仁洗净，去皮，用干净的纱布包起来。

　　注意杏仁要按规定量准备，不要放太多。

　　粳米洗净晒干后煮熟。

　　一般吃20块左右就好了。

　　吃多了会有轻微的毒性。

　　最好每天吃大约 10 个生杏仁。

　　每天吃一把大杏仁也可以帮助控制体重，因为吃少量大杏仁很容易产生饱腹感，自然有助于控制其他食物的摄入。

　　此外，杏仁中约 70% 的脂肪是单不饱和脂肪酸，它们是对健康有益的“好脂肪”，可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平（即导致心血管疾病的“坏胆固醇”）。

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　　还有其他吃杏仁的方法。

　　您可以使用搅拌机将大杏仁粉碎成颗粒以备后用。

　　早餐时在粥里撒一小把，或者在吃酸奶或喝果汁时加几颗大杏仁。

　　这些都是营养又美味的吃法。

　　而且大颗的全杏仁也可以是凉菜的好搭档。

　　准备蔬菜沙拉时，加入大杏仁可以让整道菜更加香脆。

　　杏仁有一定的毒性，尤其是对孩子来说，如果吃多了，很容易引起中毒，对肝肾有很不好的影响。

　　因此，儿童最好不要吃苦杏仁。

　　而且杏仁煮熟后可以吃，所以毒性小很多，也可以吃的比较妥当。

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